Was sind Ruhezeiten? Ruhezeiten sind die Zeiten zwischen der Beendigung der Arbeit und der erneuten Aufnahme der Tätigkeit. Nach dem Willen des Gesetzgebers beträgt die Ruhezeit mindestens 11 Stunden, § 5 ArbZG. Veröffentlicht: 23.03.2023 11:29 Welche Pausenzeiten müssen eingehalten werden? Was passiert, wenn ich zwingend an einem Samstag oder Sonntag arbeiten muss?